皆さん、こんにちは！今日も私たちのブログをご覧いただきありがとうございます。今回は、私たちが誇りを持って育てている無農薬のお米『イセヒカリ』の最新の状況をお伝えします。
私たちは、化学農薬や化学肥料を一切使わずにお米を育てています。『イセヒカリ』は、その風味と栄養価の高さで知られる品種ですが、無農薬で栽培することは特に手間がかかります。それでも、自然と調和しながら健康で美味しいお米を作ることに誇りを持っています。
現在、農場では除草作業が進行中です。最新の除草機を使って、株間の除草がスムーズに行われています。土を攪拌することで稲の根元に空気（酸素）が行き渡り、根と株が活性化します。これが稲の成長を促進する重要なポイントです。無農薬栽培のため、手間ひまかけた管理と自然の力によって、稲はしっかりと根を張り、緑豊かに成長しています。ご覧いただいている写真からも、稲が元気に育っている様子が伝わるかと思います。
無農薬での稲作は、自然との共生が求められます。天候の変化や土壌の状態、そして手作業での除草など、一つひとつの工程が重要です。除草作業は、特に労力がかかりますが、その分、稲の健康と美味しさに直結するため、決して手を抜くことはできません。これからも、稲の成長を見守りながら、丁寧に手入れを続けていきます。無農薬のお米作りは挑戦の連続ですが、その分、収穫の喜びもひとしおです。『イセヒカリ』が収穫の時を迎える日が待ち遠しいです。
私たちは、日々の農作業の様子や稲の成長過程を皆さんと共有し、無農薬栽培の魅力をお伝えしたいと考えています。これからもどうぞお楽しみに。最後までお読みいただき、ありがとうございました。